在豫东平原的广袤沃野上，商水县练集镇正悄然书写着一篇产业兴、百姓富、乡村美的动人篇章。这里，一缕缕豆香，不仅飘散在街头巷尾，更串联起一条从田间到车间、从作坊到市场的完整产业链，成为驱动乡村振兴、托起群众“致富梦”的强劲引擎。

练集镇的豆制品产业，并非一朝一夕之功。它深深植根于当地悠久的农耕传统与饮食文化。多年来，镇里瞄准“小豆子”里的“大文章”，通过政策扶持、技术引进、品牌打造、市场拓展等一系列组合拳，将零散的农户加工逐步引导发展为规模化、标准化、品牌化的特色支柱产业。如今，走进练集，现代化的豆制品加工企业、规范的家庭作坊与繁忙的电商直播间相映成趣，共同构成了活力四射的产业图景。

产业的蓬勃发展，最直接的体现是群众的腰包鼓了起来。许多村民告别了外出打工的漂泊，在家门口当起了“产业工人”或“作坊老板”。从大豆的种植、采购，到浸泡、磨浆、点卤、成型，再到包装、销售，产业链的每一个环节都创造了大量就业岗位，让留守妇女、中老年劳动力得以充分发挥价值，实现了“挣钱顾家两不误”。收入的稳定增长，极大地提升了村民的获得感与幸福感，为乡村的和谐稳定奠定了坚实的经济基础。

练集豆制品的销售之路，也随着时代步伐不断拓宽。一方面，传统的批发市场、商超渠道根基稳固，产品以其优良的品质和口碑，辐射周边市县，走上千家万户的餐桌。另一方面，镇政府积极拥抱数字经济，大力扶持电商发展。通过搭建平台、培训人才，引导企业和农户“触网”销售。如今，真空包装的香干、腐竹、素鸡等特色产品，正通过一根根网线、一个个快递包裹，飞向全国各地的消费者。直播间里，主播们热情地展示着产品的制作工艺与食用方法，将“练集味道”生动地传递给屏幕前的顾客，线上销售额节节攀升，为传统产业插上了腾飞的翅膀。

更为可贵的是，产业的兴盛带动了乡村的全面提升。豆制品产业产生的效益，一部分反哺于乡村建设。村容村貌改善了，道路更加宽敞整洁，文化广场、休闲设施陆续建成；乡风文明提升了，百姓安居乐业，干事创业的热情高涨；治理效能增强了，集体经济壮大，为民服务的能力持续提高。一条以豆制品产业为核心，融合种植、加工、销售、旅游观光于一体的特色发展之路越走越宽，描绘出产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴壮美画卷。

产业花开，幸福自来。商水县练集镇以一颗颗饱满的大豆，孵化出一个强镇富民的黄金产业，以持续创新的销售模式，打开了通往广阔市场的大门。这不仅是传统农区转型升级的成功实践，更是乡村振兴战略在基层落地生根的生动写照。随着产业链的不断深化和延伸，练集镇的豆香必将愈发醇厚，为这片土地带来更加灿烂的幸福明天。